家常猪肉烩菜怎么做好吃又简单
家常猪肉烩菜，这道家常小菜深得大众的喜爱。有了豆腐，土豆，白菜，粉条这些配菜，使得猪肉更加的甜美，这些配菜也因为猪肉的鲜美而更加好吃。这道菜色香味俱全，做法却很简单，制作的时间也不长。非常赞，十分值得推荐。家庭主妇赶紧收藏起来吧。
主料
豆腐 ：500粉条 ：500
前腿肉 ：500
土豆 ：500
白菜 ：200
辅料
盐 ：适量醋 ：适量
蒜 ：适量
八角粉 ：适量
酱油 ：适量
香菜 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备葱蒜红尖椒
2.猪肉切片，放入炒锅干炒
3.炒至肥肉部分出油加入红尖椒，葱蒜翻炒，喷入适量陈醋
4.出香味后加入花椒粉，八角粉，海天红烧酱油，适量盐翻炒均匀
5.加入土豆块，翻炒均匀
6.加入白菜，翻炒均匀
7.加入豆腐，不用翻炒
8.把汤汁浇在豆腐上，盖高压锅盖
9.压五分钟，要看好时间哦，等泄了气，加入葱花，蒜片尝咸淡，加适量味精，加入手工粉条，搅拌均匀，待粉条吸收烩菜汤汁变软糯后
10.装盘撒适量香菜，就可以开吃了，美味???
这道菜使用高压锅做，上汽后五分钟就可以了
