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营养的香菇山药炖黑鱼汤怎么做好吃又简单

营养的香菇山药炖黑鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

香菇山药炖黑鱼汤一看就知道是一道非常有营养的鱼汤吧,鱼汤的做法有很多种,不过今天我们就来做一道也是非常有营养的鱼汤吧,那就是香菇山药炖黑鱼汤,真的超有营养的哦,香菇就是很普通的菇类,维生素是很高的,然后就是山药了,山药的营养价值也用不着我多说吧。

主料

黑鱼 :400
香菇 :80
山药 :150

辅料

油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
葱姜 :适量
胡椒粉适量
枸杞适量

具体步骤

黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切大块。

山药去皮,洗净切片,香菇洗净切片,

锅里油热,放入黑鱼块煸炒几分钟,盛出,

取大砂锅,放入黑鱼块,

加8分满清水,放入姜片葱结,料酒,

中火煮开,小火炖至鱼汤浓郁,

放入山药,中火煮开,小火炖15分钟,

放入香菇,中火煮开,小火炖10分钟,

放入枸杞煮开,

加胡椒粉,盐调味,去掉葱结,撒些葱花即可。