海蜇丝是什么 飘香香 专业问答 7.14K 大中小设置文字大小 海蜇皮上切下的丝。渔民用新鲜的沙海蜇拖拽明矾,把它切成丝,然后脱水,在桶里加盐。市场上的海蜇丝品种参差不齐,好的海蜇丝主要取决于它的长度、硬度和干燥度,长度若是很长的那种,硬度足够大,干燥时间长,若满足这3个条件则可以确保海蜇丝的美味。 TAG标签:丝是 海蜇 #