懒人版青红酿豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

豆腐 ：一块

辅料

生粉 ：少许
肉末 ：适量
香菇 ：4个
蚝油 ：适量
青红辣椒 ：各一个

具体步骤

1.准备材料:豆腐一块，辣椒两个，瘦肉，香菇4个；

2.豆腐切块，辣椒切丁，香菇切丁；

3.瘦肉切块，放入料理机加入香菇丁，蚝油，少许食用油，酱油，盐，鸡粉搅成肉泥；

4.豆腐挖出洞，依次塞入肉泥；

5.每个豆腐上滴入一滴蚝油，再加入适量酱油，下锅蒸即可；

6.辣椒丁放入锅加生粉煸炒1分钟，淋在豆腐上即可。

烹饪技巧

不爱吃辣椒的可以去掉辣椒籽，味道甜甜的也是不错的。