自己做的千层肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500
肉馅 ：300

辅料

大葱 ：300
酱油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。

2.揉好的面团饧至20分钟。

3.大葱切碎备用。

4.肉馅中加入 葱姜碎，酱油 香油 盐 鸡精 五香粉。

5.充分搅拌均匀。

6.把大面团分成3份，取一份擀成大面片。

7.将打发的肉馅均匀的抹在面片上。

8.上面撒上一层葱碎后，在面片的每一边切上2刀。

9.将每一片面片，层层叠起。

10.最后把封口捏紧。擀成饼状。

11.电饼铛开始预热。

12.电饼铛预热完成，将肉饼放入。启动葱油饼功能。

13.盖上盖子，时间到了，就可以食用了。

烹饪技巧

饼坯擀制的时候要轻，避免将面皮擀破。