自己做的肉酱千层面怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮沸后,放入义大利面皮以大火煮10~12分钟(煮面的过程必须不时搅动面皮)。
2. 取出作法1的义大利面皮取出,先用冷水沖过后,泡在冷水中备用。
3. 取一深烤盘,用刷子在表面涂上一层橄榄油备用。
4. 捞出作法2的义大利面皮,分别甩干水分,取一张面皮平铺在烤盘底部。
5. 先将茄汁肉酱淋一层在作法4的义大利面皮上,再依序淋上1大匙的鲜奶油、起司粉,再铺上一层面皮,重覆以上动作共三次。
6. 于作法5最后铺上的义大利面皮上,撒一层马自拉起司丝即为半成品的千层面。
7. 预热烤箱至180℃,将作法6的半成品千层面放入烤箱中烤10-15分钟至表面呈金黄色即可。