自制葱花千层饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香葱 ：4根
中筋面粉 ：300

辅料

水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.香葱切成葱花；

2.面粉加一勺盐，加适量水，和成面团，面和的稍软点为宜，用擀面杖擀开，越薄越好；

3.面皮上刷上少许油，撒葱花；

4.从一头卷起；

5.像叠被子一样叠起来；

6.再翻面，擀开；

7.煎锅烧热，淋少许油，放入面饼；

8.煎至一面金黄后，翻面也煎成金黄色，切块即可。

烹饪技巧

1、面粉加一勺盐，加适量水，和成面团，面和的稍软点为宜，用擀面杖擀开，越薄越好；2、面皮上刷上少许油，撒葱花，从一头卷起，像叠被子一样叠起来，再擀开；3、煎至一面金黄后，翻面也煎成金黄色，切块即可。