自制藿香千层饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
藿香 :少许
葱花 :少许
发酵粉 :少许
盐 :少许
鸡精 :少许
十三香 :少许
主料
小麦面粉 :500藿香 :少许
葱花 :少许
发酵粉 :少许
辅料
花生油 :少许盐 :少许
鸡精 :少许
十三香 :少许
具体步骤
1. 看到了吗?这就是藿香,长得跟薄荷很像~
2. 把藿香切成末和面粉一起或匀(加入发酵粉)面粉放置,待发酵备用
3. 在等待发酵的时候腌制葱花。面发之后取一部分擀成如图的椭圆,将葱花均匀抹上~
4. 这一部很重要!在擀好的饼上均匀撒上干面粉,这样做出来的饼才会起层~
5. 将饼卷起来两边捏住,按成圆形
6. 将其擀成圆形,电饼铛加热涂上花生油,饼均匀铺上~盖上盖子双面开关都打开~
7. 煎至两面范黄,起锅
8. 出锅装盘~(太美味的思密达~)
野生的藿香味道更正哦~