绿色食物之蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会

2.大蒜剁碎

3.水开后焯西兰花，

4.捞出控干

5.油热后放入蒜末爆香

6.倒入西兰花，翻炒均匀后放盐和香油出锅

烹饪技巧

焯西兰花水里放盐，可使西兰花保持翠绿的颜色