香辣小鱼仔 怎么做好吃又简单
香辣小鱼仔 ，在商场我们经常看到一些香辣小鱼仔，但是卫生方便干不干净我们都不知道也不了解，但是自己做肯定比商场上那些干净，辣的方面也能控制辣度也比外面那些1块2块的干净。做法简单，而且便宜，吃多少弄多少，也不怕过期不好吃。棒！
主料
小鱼仔 ：适量老干妈 ：适量
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
芝麻 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿
锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉（蒜蓉先制备好蒜切碎，用盐、芝麻油调和后装入玻璃器皿放入冰箱储存）和干辣椒粉。
放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。
烤箱260摄氏度，35分钟。
出炉，稍冷却即食
