味道不错的家常豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：200
豆腐 ：500
洋葱 ：300

辅料

油 ：适量
香油 ：2滴
盐 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：1个

具体步骤

1.原料，豆腐切成1.5厘米见方的丁状，青椒撕成碎片，洋葱掰片，蒜切成薄片

2.热油锅爆香花椒粒洋葱粒

3.推入豆腐煎炒

4.当豆腐全部变色熟透的时候放入青椒

5.洋葱

6.蒜片同炒

7.放适量鸡精

8.适量盐

9.少许生抽翻炒均匀

10.最后滴上两滴香油即可

烹饪技巧

1、豆腐要煎的糊脆，配上爽口水润的青椒口感更佳。2、一定要放些蒜片，提升整个菜品的味道。