![家常凉皮怎么做好吃又简单]( "家常凉皮怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
凉皮 ：
200 辅料
盐 ：
适量凉拌
酱油 ：
1/2勺 黄瓜 ：
适量油泼辣椒 ：
1勺芫荽 ：
适量 大蒜 ：
适量熟花生 ：
适量 具体步骤
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第2张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第2张")
1.大蒜用刀切成细粒。
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第3张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第3张")
2.把切好的蒜粒盛到干净小碗里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第4张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第4张")
3.根据喜好调进陈醋，建议适当的多放一点。
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第5张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第5张")
4.调入少许精盐，倒入三汤匙白开水调成味汁。
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第6张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第6张")
5.黄瓜洗净后切细条。
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第7张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第7张")
6.熟花生去皮后，用刀研碎。
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第8张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第8张")
7.把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里，倒入熟花生碎，倒入调好的味汁。
![家常凉皮怎么做好吃又简单 第9张]( "家常凉皮怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒进一汤匙油泼辣椒，拌匀，洒上芫荽末即可。
烹饪技巧
味汁配方可依据个人口味酌情添加。
