味道不错的烧麦怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250
米 ：500
面 ：500

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.和面，用压面机压成薄薄的皮儿，切开。

2.准备好蒸熟的米，糯米最好。如果没有糯米，蒸的粘一点也可以。

3.五花肉，切薄片。

4.剁碎，左切切，右切切，掀起来，再切切~~

5.剁碎的肉放入碗中，用盐，酱油，鸡精，五香粉搅拌均匀，腌制2分钟左右即可。

6.坐锅，倒油，稍等片刻，将腌制好的肉馅倒入，炒熟。而后和米饭一起盛入碗中。

7.搅拌均匀。

8.包起来。

9.放在篦子上蒸10分钟左右。

10.蒸好后先拔电源，过一会儿再掀锅盖。盛出享用！

烹饪技巧

用辅料腌制肉馅的时候多放些盐，因为随后还要和米饭和在一起。面坯儿不要切的太小，否则会像我一样包的很小，无法定形，歪歪扭扭不好看。