关于韭菜花蚵仔羹的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蚵仔：150公克盐：1/2小匙地瓜粉：100公克酸辣羹汤：适量香菜叶：少许葱末：少许辅料具体步骤1.蚵仔放入碗中加入盐轻轻拌匀，并挑出碎壳，再以清水沖洗至水呈清澈状...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：500cc蚵仔：150g老姜：10g酸菜：100g味精：1/4茶匙盐：1/8茶匙香油：数滴青葱：1/2根辅料具体步骤1.蚵仔洗净沥干：酸菜、老姜切丝；青葱切末备用。2.取一汤锅烧水至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蚵仔加少许盐轻搓,洗净后沥干,用地瓜粉抓拌返潮,放入热水中川烫捞起备用.2.油条买回来剪成小段后再炸酥脆备用.3.备锅水滚下油葱酥,酸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸菜：适量韭菜花：1把油条：2支海蛎：适量辅料胡椒粉：适量香油：适量油葱酥：1小把具体步骤1.蚵仔加少许盐轻搓,洗净后沥干,用地瓜粉抓拌返潮,放入热水中川烫捞起...

食材明细主料海蛎（250克）辅料姜（两片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）鸡蛋（2个）水（适量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚵仔煎的做法步骤1、海蛎洗净，青蒜切小段2、海蛎用淘米筛沥干备用3、地瓜粉用水调匀，...

牡蛎是生活中比较常见的海鲜，不仅味道好，而且营养价值也是非常高。但是提到蚵仔，也许很多人对这个名词会比较模糊吧，其实在闽南语里蚵仔所指的就是牡蛎，而且在福建或是潮汕等地还会有吃蚵仔煎的习惯。下面一起来跟小编走进...

食材明细主料鸡蛋（适量）韭菜（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）香油（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗里，加一点水。2、加入盐蒜末。3、加入香油和韭菜。4、搅拌均匀，上锅蒸七八分钟。5、然...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：16公克大张馄饨皮：200公克绞肉：2大匙盐：1/3大匙糖：1/3大匙白胡椒：1/3大匙芹菜末：2大匙辅料具体步骤1.将馅料1充分拌匀后放入冰箱冷藏约90分钟，这样做的...

可以。最好是用地瓜粉，如果没有的话也可以用面粉代替。面粉需要用水调和，首先在面粉里加入适量的温水调匀，然后在平底锅上热油，可以加一点葱花炒香，将面粉均匀的摊成一个圆形的饼状，然后再将处理好的蚵仔倒入，正反面煎熟再倒...

“方子来自台湾名厨郭主義师傅的，据说是粉浆的黄金比例，口感非常Q且好吃，外脆内软。”食材明细主料小生蚝肉（500g）地瓜粉（150g(蕃薯粉)）太白粉（75g）粘米粉（35g）水（550ml）辅料盐（1.5茶匙）胡椒粉（1茶匙）麻油（1汤匙）生菜（适量）葱花（适量）玉米油（...

食材明细主料姜（少许）蛤蜊肉（15个）卷心菜（少许）香菜（少许）鸡蛋（2颗）辅料植物油（15ml）盐（1匙）十三香（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版蚵仔煎的做法步骤1、红薯淀粉调成糊，拌入蛤蜊肉，卷心菜，香菜，姜末，少许盐和十三香2、拌匀3、...

“一年一度吃生蚝最好的季节马上就要到了，赶紧翻去年此时做的蚝烙的照片，馋一馋大家，哈哈”食材明细主料生蚝肉（150g）蛋（一个）葱（2棵）辅料番薯粉（100g）虾皮（一小撮）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚵仔煎的做法步骤1、准备原料：生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蚵仔：2斤韭菜：少量鸡蛋：少量地瓜粉：适量辅料盐：适量味精：适量蚝油：适量花椒粉：适量芝麻：适量具体步骤1.韭菜洗净切好，蚵仔洗净沥水2.蚵仔、鸡蛋、韭菜、地瓜粉...

“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：300公克绞肉：200公克韭菜：150公克冬粉：1把蒜末：10公克姜末：10公克土鸡蛋：10个面皮：10片酱油：1大匙盐：1小匙糖：1/2小匙鸡粉：1/2小匙胡椒粉：少许香油：1大匙辅料...

“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（最好是猪油）。”食材明细主料海蛎子（适量）红薯粉（适量）土豆粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小白菜（适量）姜（适量）番茄酱（适量）韩式蒜蓉辣酱（适量）花生油（适量）原味（口味...

“很久没吃家乡的海蛎煎了每次都是阿嬷还没做好就被我们吃光光了回味下哦。。。”食材明细主料地瓜粉（半斤）牡蛎（1斤）辅料萝卜（一个）青葱（3根）配料盐巴（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创海蛎煎蚵仔煎的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料鲜蚝：250辅料鸭蛋：3个葱头：20薯粉：75熟猪油：150鱼露：5味精：1辣椒酱：5具体步骤1.先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用薯粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼...

“蚵仔煎虽然在粤东和台湾都有，但一般还是认定是福建菜。蚵仔是闽南话，蚵是牡蛎，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蛎。牡蛎的品种很多，国外用于生吃的就有十多种，形状颜色各不相同，基本都是体大肥厚的。做蚵仔煎这道菜不是选用通...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：200公克嫩姜：适量九层塔：少许盐：1/4大匙米酒：1大匙香油：少许辅料具体步骤1.九层塔嫩叶洗净沥干片片取下，嫩姜切丝备用。2.将一小锅水煮滚，放入鲜蚵、姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：适量吻仔鱼：适量翡翠：适量蒜末：适量姜末：适量高汤：适量地瓜粉：适量太白粉水：适量盐：适量鸡粉：适量糖：适量乌醋：适量胡椒粉：适量香油：适量辅料具体步骤1.鲜蚵洗...

食材明细主料蚵仔（适量）地瓜粉（适量）蛋（适量）辅料青蒜（适量）姜茸（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水...

食材明细主料韭菜（500克）墨鱼仔（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待...

“这是一道台湾有名的小吃蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味”食材明细主料面线（因人份定）辅料卤大肠（适量）新鲜生耗（适量）配料生粉（适量）辣椒（适量）蒜茉（适量）香菜（适量）酱油（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚵仔面线的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牡蛎（蚵仔）：200辅料小白菜1：60鸡蛋2：2枚白味噌3：25海山酱4：30甜辣酱4：15白砂糖5：10玉米淀粉6：5香油7：油1/2小匙（2.5mL）；红薯淀粉8：84马铃薯淀粉9：18食盐22：3香油33：1/2...