「懒人版」韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：3个
瘦肉 ：200
韭菜 ：300

辅料

香油 ：2勺
香葱 ：6棵
蒜苗 ：4棵
酱油 ：1勺
香菜 ：1小把
南德 ：2
生姜 ：4片
油 ：适量
盐 ：5
鸡粉 ：3
饺片 ：350

具体步骤

1.韭菜

2.蒜苗

3.葱

4.香菜

5.鸡蛋

6.瘦肉

7.都洗好，晾干

8.先打两个鸡蛋

9.搅拌

10.下锅煎

11.弄碎

12.瘦肉切小块

13.剁成肉泥

14.放入盐、鸡粉、南德、酱油调扮

15.在打个鸡蛋

16.调扮均匀

17.姜切碎

18.将葱，蒜苗，香菜切茎部，留点叶一会做蒜汁用

19.韭菜切碎

20.鸡蛋晾凉盛出

21.放点食用油和香油，

22.再次搅拌均匀

23.饺片

24.开始包

25.包好的

26.水烧开放点盐和醋防止粘和烂

27.下锅搅一下防止粘

28.开锅两滚盛出

29.再配上一碟蒜汁醋碟最好不过啦。

烹饪技巧

开锅讯速盛出才好吃煎的鸡蛋要凉凉不然把韭菜烫出水就不好了