花式鲜奶油面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：200
黄油 ：20
鲜奶 ：40
动物性淡奶油 ：100
安琪酵母粉 ：3
蛋黄 ：1个
盐 ：1/4小匙
细砂糖 ：30

辅料

白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 将原料中除黄油外，放入面包机中全部混合搅拌成团，直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进行基本发酵。

2. 当面团发至两倍大时，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟。

3. 将面团整形，整形如图示：

4. 依次做好，放入烤盘，进行最后发酵，当发至2-2.5倍时发酵完成。

5. 表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热的烤箱中，用175度烤约20分钟。