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香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

教大家做一道红薯鸡翅炖海带,听名字是不是觉得怪怪的。红薯还能跟鸡翅还有海带搭配在一起,总觉得会是一道黑暗料理啊。不要怕,其实这是一道很好吃的普通料理啊。它们三样结合在一起其实味道一点不会怪,反倒很融洽。感兴趣的可以自己试试就知道了。

主料

八角 :2个
桂皮 :2块
红薯 :1个
葱 :1段
姜 :2片
海带 :150
翅尖 :450

辅料

糖 :20
一品鲜酱油5
十三香 :1
老抽 :2
盐 :5
油 :10

具体步骤

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第2张

1.海带丝用冷水洗几次泡上 翅尖洗好

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第3张

2.锅加适量水放入翅尖,两片姜焯水捞出备用

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第4张

3.锅放油烧热放入糖,待糖融化为琥珀色,下入鸡翅尖翻炒

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第5张

4.让翅尖均匀的挂上糖色

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第6张

5.加适量开水,放入八角桂皮十三香小火炖30分钟

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第7张

6.红薯去皮 切厚片

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第8张

7.海带丝红薯放入锅里,调入盐 中火炖10分钟即可

香浓的红薯鸡翅炖海带怎么做好吃又简单 第9张

8.超好吃,翅尖入口即化,太解馋了^_^

烹饪技巧

海带提前半小时中间换两次水炖菜我都喜欢炖的时间长一点,入味