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美味的全麦南瓜饼怎么做好吃又简单

美味的全麦南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

南瓜是一种对身体很好的蔬菜,经常吃南瓜可以促进肠胃蠕动,对肠胃的健康很好,而且南瓜怎么吃都好吃,但是今天我要教大家做一种南瓜饼,喜欢吃南瓜的朋友一定不要错过这道南瓜料理哦,快跟着我一起来学习这道美味的全麦南瓜饼吧。

主料

糖 :15
水 :65ml
高粉 :230
酵母 :3
南瓜泥 :150
全麦粉 :5og
盐 :2
玉米油 :20ml

辅料

油 :适量

具体步骤

美味的全麦南瓜饼怎么做好吃又简单 第2张

1.1.制作馅料:125克芝麻炒香,放料理机打碎,加入65克白糖,20克玉米油搅拌均匀。?2.选用海南品种红肉成熟粉糯南瓜,切细蒸熟压成泥,

美味的全麦南瓜饼怎么做好吃又简单 第3张

2.后油法与其它材料混合和成团后加入玉米油揉至完全扩展。3.发二倍大,排气分成8份,每份65克小剂子,每剂子醒发滚圆,捍成圆片状,包入芝麻馅,收口向下,搓圆。4.准备32条长3分米的小棉线,泡一泡油,

美味的全麦南瓜饼怎么做好吃又简单 第4张

3.捆扎法将南瓜均等扎成8份,扎结在顶头,全部做好摆烤盘进行二发1.5倍大。(捆扎预松一点,因为二发过程还在澎涨)5.预热烤箱,180度18一20分钟,烤至微上金黄色即可,出炉放凉,剪去棉线就可以吃了。

美味的全麦南瓜饼怎么做好吃又简单 第5张

4.颜值那个高,小朋友们快来摘南瓜

美味的全麦南瓜饼怎么做好吃又简单 第6张

5.给孩子搭配营养餐很简单,自制酸奶,水果,面包,还是补肾芝麻馅的,能量满分。

烹饪技巧

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