关于白炒墨鱼怎么做好吃的餐饮精选

“刀工不好,切墨鱼花可花了我不少时间,配上绿的青椒,红的萝卜,此菜该是养颜了.因为墨鱼用蛋清浆了一个多小时,炒的时候又把握好火候,那种嫩中带脆的感觉实在让人喜欢.”食材明细主料墨鱼（一只）辅料西兰花（一个）胡萝卜（半个...

食材明细主料墨鱼（适量）蒜苔（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒墨鱼的做法步骤1、蒜苔折洗干净，墨鱼处理干净，撕去黑色的外皮2、墨鱼切花刀3、蒜苔切段，胡萝卜切丝4、锅中放水烧开，放入姜...

“墨鱼也是鱿鱼的一种，模样比较短胖，味道差不多。炒出来都很下饭。”食材明细主料墨鱼（500g）辅料青红辣椒（2颗）洋葱（半个）姜（适量）蒜末（适量）调料料酒（2匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）时蔬炒墨鱼的做法步骤1、...

“春节前在超市里买菜，偶尔看到有墨鱼头出售，顺手买了一只，做晚餐时把它切成片，加点韭菜一炒，吃时味道鲜美，口感脆嫩，是佐酒的佳肴。”食材明细主料墨鱼头（400克）辅料韭菜（50克）胡萝卜丝（20克）配料精盐（适量）料酒（适量）味精（适量）葱丝（适...

“墨鱼口感鲜嫩，营养丰富，配上青红椒一起能去腥增香，味道特鲜美。”食材明细主料墨鱼（500g）青红椒（2个）辅料油（30毫升）盐（3克）料酒（20毫升）生姜（适量）大蒜（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒墨鱼的做法步骤1、青...

“简单快手汤品”食材明细主料墨鱼丸（六粒）白菜（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料香油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨鱼丸白菜汤的做法步骤1、白菜泡洗干净。2、改刀切切丝。3、备点姜丝，葱花。4、从冰箱拿出...

“加酱油爆炒，酱香味浓，爽脆口感，美味小炒。”食材明细主料墨鱼（1只约500克）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒墨鱼的做法步骤1、大墨鱼一只。2、姜丝，蒜片。3、将黑膜去掉，切花...

“墨鱼又叫乌贼，它的全身都是宝，口味鲜脆爽口，大人孩子都适合食用。墨鱼的蛋白质含量很高，还含有维生素A、B及人体所需要的多种矿物质，而脂肪含量却比较少，是很好的滋补品，特别是爱美的女性，墨鱼可是塑造体型，保养肌肤的理想补...

食材明细主料墨鱼（400克）洋葱（一个）青椒（一个）红椒（一个）辅料豆瓣酱（2匙）配料料酒（20毫升）食用油（15毫升）盐（少许）蚝油（10毫升）糖（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨鱼炒洋葱的做法步骤1、因为第一次发，之前忘记拍过程照片了，请大家...

“香芹炒墨鱼”食材明细主料香芹（200克（本地土芹菜））冰冻墨鱼（200克）辅料猪肉（100克）调料盐（适量）生抽（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香芹炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼切丝加盐、料酒腌制20分钟，然后焯水待用。2、猪肉丝腌制...

食材明细主料墨鱼仔（300克）辅料青尖椒（1个）红尖椒（1个）姜（2片）辣白菜（100克）配料油（少许）盐（适量）料酒（适量）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜墨鱼仔的做法步骤1、青红椒切片、姜切片2、锅中加少许油，烧热后放入姜片爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料墨鱼：1只辅料姜：适量盐：适量具体步骤1.因为在路上就7个小时了，为了隔天吃，只好速冻起来了2.第二天，解冻之后，依然很新鲜啊，真可爱3.看，头都这么大呢4.首先...

食材明细主料墨鱼（适量）辅料生抽（适量）芥末（适量）酒（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼墨鱼的做法步骤1、墨鱼洗净。2、灼水。3、放入少许白酒。4、煮熟即可。5、捞出码盘。6、准备好生抽和芥末。7、开动啦。...

食材明细主料墨鱼（适量）莴笋（适量）蒜苗（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼处理干净，摊平切花刀。2、切成小块。3、莴笋去皮切片。4、墨鱼入沸水中烫半分钟，待墨鱼片卷...

食材明细主料墨鱼（适量）猪肉（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）墨鱼炒肉的做法步骤1、准备水发墨鱼、猪肉、青红辣椒。2、将所有的材料切成丝。3、锅内多放点油，烧热。4、下肉丝翻炒。5、放...

“第一次弄这个菜，原因在于家里有个不吃鱼的小子。但是偏爱吃鱿鱼这类的食材”食材明细主料墨鱼仔（适量）蒜苗（适量）辅料蒜头（适量）小辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒墨鱼仔的做法步骤1、先把各种...

“我是赞同小朋友多吃“白肉”（所谓“白肉”，包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。）墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。处理它有两个关键，一是去腥，二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、...

“墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作...

“非常复合的味道，咸香可口，非常下饭噢~”食材明细主料乌贼鱼（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酒（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）鲜辣粉（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱炒...

“Q弹筋道，麻辣鲜香。”食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料泡椒（大半勺）郫县豆瓣酱（大半勺）青椒（一个）蒜片（适量）姜末（适量）花生油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒墨鱼仔的做法步骤1、冰鲜墨鱼仔适量，洗去冰碴。2、花椒麻椒适...

食材明细主料豌豆（适量）胡萝卜（半根）大蒜（适量）生姜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（各2克）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块，豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片，大蒜和生姜切成...

食材明细主料墨鱼（200克）辅料辣椒（50克）配料韩式辣椒酱（一勺）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒墨鱼的做法步骤1、辣椒切小段,墨鱼切片2、锅烧热水3、放入墨鱼焯熟4、攥干水份,备用5、)热锅入油，放入辣椒6、待辣...

食材明细主料白菜（适量）墨鱼饼（适量）辅料胡萝卜花（适量）小番茄（适量）蒜头（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）墨鱼饼白菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油，下墨鱼饼小火煎制煎至两面微黄香...

“墨鱼也叫乌贼，在岛城最常见的也只是墨斗鱼，也就是小墨鱼，偶尔也能见到新鲜的大墨鱼，买一条回来解解馋，价格也不便宜。”食材明细主料墨鱼（一条）尖椒（二个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（3片）蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料葱（1棵）姜（适量）辣椒（1个）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼墨鱼仔的做法步骤1、主料墨鱼仔。2、配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。3、墨鱼仔在...