香浓的香芋焖鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

今天教大家做一道香芋焖鸡翅，味道特别棒。制作步骤也十分简单，很容易就上手了。正餐吃也行，平时当零食吃也是很棒的。平时买菜不知道做什么菜的时候，做这道菜是没错的啦。每次我做来吃不管是我爸妈还是家里的小孩都很爱吃，是老少皆宜的一道菜。

主料

鸡翅 ：500
香芋 ：500

辅料

姜 ：1块
蒜 ：4瓣
糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
老酒 ：适量

具体步骤

鸡翅洗净切小块 香芋刮（削）去皮切片 姜切片 蒜用刀背拍散去皮

锅中坐水·水开下鸡翅氽两分钟

鸡翅盛在漏盆中用请水冲去浮油

锅热下油·油温不要太高·下一勺糖炒糖色

等糖化后下鸡翅炒上色

下姜·蒜煸香

下香芋片煸炒几下

加些老酒，加些酱油，加碗清水，加点盐调味

.加锅盖大火煮开小火焖15分钟汤汁收干后盛出