香气浓郁的炒海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海带丝 ：1把

辅料

蒜 ：7粒
干红椒 ：2个
盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.泡发洗干净的海带丝

2.蒜切末，干辣椒切小段

3.油锅烧热放入蒜末红椒段煸炒香

4.放入海带丝煸炒

5.放入盐，生抽调味

6.煸炒即可

7.装盘享用

烹饪技巧

海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样，就可以放心地食用。海带性寒，脾胃虚寒者不宜多食。