铁锅炖菜，入味十足，可口万分图解

铁锅炖菜，入味十足，可口万分。是因为铁锅炖菜不仅能在食用过程中供给人体所需要的微量元素--铁，而且铁锅炖菜还有一个非常重要的特点就是锅里可以不放食用盐更重要的是科学研究人体过多的食用食盐对身体危害很大，尤其是患有高血压和糖尿病这两大疾病者。因此每个月过两个无盐日将会更有益于身体健康哦~

主料

茄子 ：200g
豇豆 ：150g
五花肉 ：100g
粉条 ：50g

辅料

食盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
调和油 ：适量

详细步骤：

第一步

首先我们要把食材都准备好。

第二步

然后茄子要切成滚刀块，然后豆角切成一段段的。

第三步

其中这个五花肉就切片备用放一边。

第四步

最后切好辅料葱、蒜切好备用。

第五步

然后在锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅。

第六步

然后放入肉片翻炒几遍，加酱油着色。

第七步

把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒香香的哦

第八步

最后再放入粉条，然后在再加点水，中火炖至10分钟左右，更入味。

第九步

最后待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅。