香辣莴笋鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

莴笋鸡丝，莴笋是春夏季成熟的蔬菜，可炒也可凉拌，脆脆的非常可口。莴笋切成细细的丝后非常漂亮，就像银丝一样；鸡肉用手撕成细丝放在莴笋丝之上，二者搭配起来色泽非常好看。再把特制的佐料加进去搅拌一下，香味即可散发出来，非常的美味。

主料

莴笋 ：1根
德州扒鸡 ：半只

辅料

红辣椒 ：3个
青辣椒 ：1个
小香葱 ：3根
大蒜、花生油、盐 ：适量

具体步骤

莴笋消去外皮，切成笋丝。

笋丝垫盘子底，扒鸡取鸡肉手撕成鸡丝。

红辣椒，青辣椒，香葱切小段，大蒜切蒜蓉。加盐适量。用热油泼香即可。