准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡全翅 :
1斤 土豆 :
2-3个 辅料
盐 :
少许 姜 :
少许 酱油 :
少许鸡精 :
少许料酒 :
少许花椒粉 :
少许干辣椒 :
少许 淀粉 :
少许 青椒 :
少许 具体步骤
1. 把鸡全翅剁小块,洗干净,锅里加水烧开,放入鸡全翅,加少许盐煮10分钟,捞起备用起
2. 锅里加油,烧到7-8成放入姜丝,干辣椒,炒到有香味
3. 土豆去皮切块,放入锅里炒几分钟
4. 然后到入鸡块,加盐,花椒粉,酱油,料酒,在炒直到香味,用水勾兑点淀粉加水烧10分钟
5. 然后放入鸡精,青椒切丝放入,就可以起锅了