关于脚才的餐饮精选

“大家好~~我是肉肉厨！相信很多吃货都喜欢吃各种卤的食物，什么卤鸡脚啊！卤肉啊！卤鸡翅啊等等~但如何才能卤的更入味，食物吃起来更有滋味呢？？今天我就教大家如何卤鸡脚更能入味~~希望大家喜欢！！！！”食材明细主料鸡脚（10只）大蒜（6瓣）冰...

“昨天做的酸脚猪脚，怎么办，没吃完，哈哈，早已放冰箱保存了。正好，继续前缘咯，猪脚跟酸菜也是绝配哦。”食材明细主料猪脚（适量）酸菜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜猪脚的做法步骤1、嘿嘿，昨天做的猪脚，还有好多哦，因...

冷水可以泡3小时，热水泡2小时。若担心时间不够口感不好，可以延长一定时间，泡的时间不同，最后黄豆的口感也不一样。炖猪蹄前泡黄豆是为了去掉黄豆的腥味，以防它对整个菜有所影响，其次就是黄豆刚买来是干的不易煮熟，所以才要提...

食材明细主料猪猪（3斤）调料老抽（3勺）盐（1匙）陈醋（3勺）冰糖（2颗）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、先放老抽，让每块肉都裹上颜色。2、加入冰糖+陈醋+盐+少量的水。3、就交给电高压锅按煮米饭🍚键。4、简单便捷...

“肤白、滑嫩、有弹性，其实八戒才是白富美的鼻祖吧！想想它最具有弹性的双脚，真儿真儿是有点小激动。弹弹弹，弹走鱼尾纹，，，开个玩笑，不过自己做的八戒脚更分量足，加了自己的小小创意，味道不错。”食材明细主料猪蹄（750g）浓缩火锅底...

黄豆焖猪脚不仅好喝，而且营养价值非常高，是一道非常受欢迎的家常菜肴。做黄豆焖猪脚需要提前泡一下黄豆，那大家了解黄豆要泡多久才能焖猪脚吗？现在就来告诉大家。一、黄豆要跑多久才能焖猪脚一般需要提前一晚上将黄豆泡在...

“红烧类大致相同，只是每个人有每个人的手法而已。”食材明细主料猪脚（一只）辅料姜片（十片）八角（两个）冰糖（五颗）葱段（两段）草果（一个）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（一茶匙）酱油（一汤匙）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房红烧猪脚的做...

15分钟。螃蟹用来清蒸或者做香辣蟹都很受欢迎，单独蒸蟹脚的螃蟹一定要选择个头很大，蟹脚肉很多的螃蟹。螃蟹要保证彻底煮熟后再食用，但是也要注意不要蒸的时间过久，不然会影像蟹肉的口感，蒸之前用刀背将蟹脚拍出裂缝可以适...

小脚粽子对于你们来说都不会陌生吧，是很多人生活中必不可少离不开的东西。小脚粽子有人知道，但它的制作方法呢?还是有很多人都不是很清楚吧，平时也没有深入了解过。今天小编就来给大家细细介绍一下小脚粽子的制作方法吧，...

食材明细主料鸡脚（一斤）辅料红萝卜（一小只）洋葱（一小只）姜（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）麻油（适量）盐焗粉（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜容鸡脚的做法步骤1、红萝卜一小只切丝、洋葱一小只切丝、姜切丝2、...

猪脚在我们生活中是常见的一种食材，因为比较容易做，所以每到过年或者是举办宴席的时候，都会有炖猪蹄这一道菜。那如何炖猪脚才好吃呢？这就是我们今天要去寻觅的一个问题答案了。炖猪脚的方式有着很多种，你们看看下面的制作...

“这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的”食材明细主料鸡腿（适量）蛋（适量）鸡脚（适量）辅料香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）八角（适量）茴香（适量）花椒（适量）胡椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸡翅鸡脚的做法步...

三十分钟左右。猪脚处理的时候，可以用火烤其表面，面将残留的猪毛去除。猪脚的指甲也需要去除，可以先焯水后再去除较为容易。猪肉炖煮的时候，可以添加姜片和料酒去腥。高压锅在打开前，要先将其内部的气体排出，再打开锅盖。不...

食材明细主料猪蹄（一个）猪肘子（一个）猪耳朵（一个）辅料香菇（适量）配料花椒粒（2克）八角（4个）桂皮（少许）蒜头（一~两个）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干...

“猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚（适量）辅料葱（适量）孜然（适量）食用油（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪脚的做法步骤1、锅里水烧开，放入猪手焯水后洗净，备用2、炒锅里倒...

10分钟左右。具体时间要根据蟹脚的大小来确定，由于蟹脚选用的是个头较大的螃蟹脚，所以最少要蒸10分钟才能保证蟹脚肉熟透。蒸螃蟹要开水上锅蒸，不能冷水上锅。从2两到4两完整的螃蟹要蒸12-15分钟。...

““卤猪脚”很多地方都有这道菜，当然各地方口味也是大同小异，在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜，很早年前的卤菜所用到的调料都很简单，没有酱油、料酒等料理，为了更好的上色就用红糖代替，去腥就用米酒，再用三艿达到炖、...

用绳子将螃蟹绑起来。可以准备白棉线或其他绳子将螃蟹绑起来蒸，不仅可以防止螃蟹腿掉下来还可以使蒸熟的螃蟹肉质更紧实。蒸螃蟹的时候注意将螃蟹背部朝上，可以防止蟹黄流出来，影响螃蟹的味道。蒸螃蟹的时候通常蒸15分钟...

“以前过年过节必备的一道菜，现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明细主料猪脚（2斤）辅料姜（少许）蒜头（少许）冬菜（少许）料酒（2勺）酱油（5勺）南乳（1块）红糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原...

鸡脚也就是现在大家知道的鸡爪，这一样食物可是在我们生活中扮演了不少重要的角色。泡椒凤爪大家都非常的熟悉在无聊的时候可以打发时光。那么究竟鸡脚怎么做才好吃?大家日常在家里应该怎么做鸡爪呢?下面教你这几招让你...

相信大家在吃猪脚的时候，都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，猪脚煮多久才肉质...

鸭脚怎么做才好吃。所谓民以食为天，我国历史悠久，作为一个典型的农耕文明社会，我们中国人最擅长的就是烹饪技术，有些还吃出了艺术、吃出了文化。在西方国家，像鸭脚、鸡脚、肠子等这种下脚料，他们是不吃的，但是在中国，这些东西...

食材明细主料鸡脚（1000克）辅料洋葱（2条）辣椒（3个）姜（5克）醋（500ml）鱼露（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡脚的做法步骤1、姜切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料准备好5、鸡脚洗干净，切去指甲！6、放到开水煮熟7、把鸡脚...

“咱们这的猪猪特别大，有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场，他不但养了猪，还养了兔子、鸭子和鸡，但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪，大于500磅哎，走起路来一晃一晃的，大种猪，我想，怪不得米国人卖的猪手脚特别大，真的服了它...