不错的红豆沙玫瑰面包怎么做好吃又简单
红豆沙玫瑰面包是一款比较不错的面包，营养比较丰富，所以大家都比较爱吃，这款面包的口感比较好，所以是一款老少皆宜的美食，多吃对身体健康也是比较好的，赶紧尝试一下，这款面包的口感不错，喜欢吃的人可以自己制作，非常好的一款美食哟
主料
水 ：130奶粉 ：10
全蛋液 ：25
高粉 ：200
低粉 ：50
黄油 ：25
酵母 ：2.5g
砂糖 ：40
辅料
盐 ：2.5g具体步骤
1.将头天晚上做的冷藏中种（175克高粉与120克水加2.5克酵母拌合的面团）与剩下的除黄油外的所有东西拌合在一起搅拌至大致出膜阶段。
2.加入黄油搅拌至黄油被面团充分吸收。
3.将搅拌好的面团盖湿巾放在温暖处进行第一次发酵。
4.面团发酵至两倍以上大小就可以了。
5.将面团进行排气分割成等重的面团。
6.将面团摊开抹上一层红豆沙。
7.将抹了红豆沙的面团卷成团再从中切开。
8.将玫瑰形状的面团排放至烤盘内再进行第二次发酵。
9.第二次发酵好之后放入预热200度的烤箱，上下火200度20分钟。上色差不多时适当降低上火。
烤箱温度，面粉吸水性视各家具体情况而定。
