辣炒丝瓜的做法 辣炒丝瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒丝瓜的做法步骤

• 1、材料：丝瓜、辣椒酱、葱姜。

• 2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

• 3、葱姜切碎。

• 4、起锅热油、爆香葱姜。

• 5、放入辣椒酱，小火煸炒出红油。

• 6、放入丝瓜煸炒。

• 7、炒至丝瓜塌秧，放入盐调味。

• 8、加少许水煨制1分钟。

• 9、加味精提鲜，即可关火。

• 10、出锅装盘。