菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

宝宝的美食总是要花一些心思的,因为他们是视觉好看,就会喜欢吃。今天这款玫瑰绿豆面包,就是将普通的面包中添加玫瑰绿豆馅,宝宝们一定非常喜欢的。玫瑰绿豆面包造型独特,香甜软糯,味道鲜美,食材健康,营养美味,快来学一学,给宝宝们露一手吧。

主料

面粉 :350
牛奶190
鸡蛋 :1个
玫瑰绿豆馅 :适量
白糖 :60

辅料

黄油 :30
盐 :4
酵母粉 :4
芝麻 :适量

具体步骤

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第2张

1.面包机先添加液体,在加入面粉,最后加入酵母粉。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第3张

2.揉成团后加入黄油。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第4张

3.用两个标准程序揉出手套膜。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵约2个小时,用手安个坑,不反弹了即可。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第6张

5.把面团拿出排气。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第7张

6.擀成椭圆形,卷起来,重复3次,,松弛5分钟。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第8张

7.再擀成椭圆形。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第9张

8.用刀把边上切成对称的条状。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第10张

9.放上玫瑰绿豆馅。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第11张

10.把两边的条状交叉叠起来。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第12张

11.做好的面包放到铺了锡纸的烤盘里,进行二次发酵。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第13张

12.发酵到两倍大刷上蛋液。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第14张

13.表面撒上白芝麻。

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第15张

14.入烤箱上下火180度20分钟,即可拿出放凉密封保存

软糯玫瑰绿豆面包怎么做好吃又简单 第16张

15.柔软香甜的面包。。。

烹饪技巧

1、面团可以冷藏发酵,柔软度和老化时间都会更如人意,只是时间会更长。