鲜美的香菇煲老鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小时候不喜欢喝鸡汤，长大后却觉得鸡汤真的很鲜，尤其是和香菇一起炖的时候，也有很多宝宝会喜欢这道香菇煲老鸡的，因为真的是太好喝了，而且还能够强身健体，一举多得，喜欢的朋友们赶紧来和我一起学习这都美味的鸡汤的制作方法吧。

主料

老鸡 ：400
香菇 ：220

辅料

盐 ：适量
料酒 ：1勺
姜 ：适量
花椒 ：半勺

具体步骤

1.准备好老鸡肉洗净。

2.准备好香菇。

3.锅加水。

4.放入老鸡肉。

5.香菇洗净。

6.香菇放锅里，加入料酒，姜片和花椒。

7.用电高压锅煮上25分钟。

8.等气放完了加盐调味。

9.盛碗。

烹饪技巧

1、鸡肉可以先焯一下水，老鸡肉煲的时间要稍长一些。2、煲汤放料酒可以去异味，放姜片和花椒能增鲜。