美味的老母鸡炖香菇怎么做好吃又简单
美味可口的老母鸡炖香菇就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃，并且还很补人的美食哟。香菇有着很好的营养，在我们的生活中，常见的关于香菇的制作方法就是蘑菇炖小鸡、蘑菇饺子等。其实我们今天要去学习一道和蘑菇的新的做法。
主料
蘑菇 ：500鸡肉 ：300
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
母鸡去杂质洗净，把鸡内脏洗净，用清水浸泡
香菇洗净，泡发好切片，黑木耳泡发好，撕小朵
取砂锅，放入母鸡，加满清水，姜片，葱结，料酒，大火煮开5分钟，撇去浮沫，用小火炖40分钟
放下鸡内脏大火煮开，小火20分钟，放下香菇，放下黑木耳
火煮开，小火10分钟
放点盐，煮3分钟
.撇去一些鸡油，捞去葱结，撒些葱花即可
