鲜美的茶树菇煲鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茶树菇 ：1把
鸡 ：1只

辅料

食盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好

2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树茹，连同浸泡菇的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。