![鲜美香菇母鸡汤怎么做好吃又简单]( "鲜美香菇母鸡汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
60分钟主料
老母鸡 ：
半只 香菇 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 大蒜 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量 八角 ：
适量 花椒 ：
适量 花生油 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
香菇用凉水泡开
老母鸡半只，切成大块，放入开水里焯过。
砂锅放开水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己晒的，很干净）。
锅里放油，放葱，大蒜，八角，花椒爆香
5把焯过水的鸡块炒出油来。
6把炒好的鸡块放到砂锅里
7放入香菇，开锅后，撇去浮沫，改小火
炖大约,1个半小时，放入胡萝卜片，再炖一会，肉烂汤浓即可。
9放入葱末，香菜和盐调味。
一碗香浓的鸡汤做好了
