鲜香美味的韭菜鸡蛋杏鲍菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :150
杏鲍菇 :200
鸡精 :适量
杏鲍菇菌肉肥厚,营养丰富,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,鸡蛋和杏鲍菇都是鲜味儿十足,配上浓浓的韭菜香,简直让人食指大动!色泽美美的韭菜鸡蛋杏鲍菇香气四溢,爽嫩鲜美。这道菜十分清爽,却能吃出肉肉般Q弹得感觉,配上米饭根本停不下来!
主料
鸡蛋 :150韭菜 :150
杏鲍菇 :200
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
具体步骤
准备食材,新鲜韭菜洗干净控水切段,鸡蛋打散,杏鲍菇切片。
热锅下油,鸡蛋下入锅中滑散,等鸡蛋熟盛出
锅中加油烧热,下入杏鲍菇翻炒片刻变软。
下入韭菜翻炒,加盐,至杏鲍菇韭菜变软。
下入鸡蛋,快速翻炒,加鸡精调味即可出锅。
加入韭菜后记得大火翻炒,不要吵太久了哦,以免破坏韭菜的脆脆的口感。