关于炒生菜（入门必学）的餐饮精选

“简单好吃😋”食材明细主料生菜（适量）辅料大蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）油（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单（难度）炒生菜的做法步骤1、洗干净2、倒油（适量，不用很多）3、大火翻炒，加入耗油，生抽，一点点盐4、炒匀，起锅小窍门蔬菜加点耗油，真...

食材明细主料低筋面粉（40g）鸡蛋（2个）辅料油（20g）牛奶（20g）蛋清用细砂糖（15g）蛋黄用细砂糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将鸡蛋分离，蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油，牛...

“从小就爱喝老爸做的汤，感觉比外面饭店做的好喝的多。老爸经常说越是简单的菜越是考验做菜人的技术。虽然紫菜蛋汤不需要掌握火候，但是想做到百喝不厌还是有很多需要注意的地方”食材明细主料干紫菜（适量）鸡蛋（2个）辅料葱...

说到烤肉，在中国可以说是有相当悠久的文化和历史了。烤肉(barbecues)，作为一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等等。烤肉所独有的香味和味道，使其有独特的魅力，能够大大的勾起大家的食欲。不管是同学，公司，生日聚会...

“这个配方极致简单！就是没有烘焙经验的也完全可以做出美味果仁酥！”食材明细主料中筋面粉（150克）黄油（110克）糖（80克）鸡蛋液（20克）辅料泡打粉（2克）小苏打（1克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味花生酥的做法步骤1、把软化好的...

西红柿炒土豆片是一道家常菜，也是一道新手必学入门菜。西红柿富含胡萝卜素，维生素B和维生素C，土豆含有大量的淀粉可以满足人体的需求，两者结合，可以补充大量的营养。西红柿炒土豆片用材单，做法也简单，但味道极好，超级下饭，酸酸...

本来想炒肉丝的，但是真的好懒啊，切完片就不想再切了，于是肉丝就变成了肉片，就当这根肉丝发福了吧！小米辣提味，比干辣椒鲜多了，青菜其实什么青色菜都可以，反正我一直觉得青色的菜就叫青菜来着。主料青菜：一人份猪肉：100g辅料小米...

茄子是我们生活中常见的蔬菜，含有丰富的营养，是一个老少皆宜的蔬菜，做法也是各不相同。今个教大家一道家常菜品，茄子炒肉丝，做法非常简单，如果你是厨房新手的话，这道菜一定要学习一下，非常简单，很好吃哦。下面来看看做法吧。主...

随着生活节奏的加快，人们似乎越来越依赖外卖，每日三餐都靠着外卖支撑。可吃到肚子里的外卖到底健不健康，安不安全，我们都不得而知。前段时间曝光的外卖料理包，脏乱不堪的制作环境，变质的原材料都让人唏嘘不已。今天为大家带...

茶叶在我国各地都受到不同人的喜爱，也是逢年过节的赠礼佳品，不仅对人的身体有好处，也能让人修心养性。其中，碧螺春茶就是一种十分著名的茶叶品种，可是大家又知道好的碧螺春茶又究竟如何挑选吗?下面跟着小编一起来学习如何...

酸酸酸酸就是我，醋溜大白菜驾到~~夏天嘛吃点酸的就比较解腻开胃了，平常家里小菜吃腻了，来点醋溜白菜你还敢说你自己没胃口吃饭吗？！白菜可以像我一样切大块，但其实切小块会比较熟得快，不喜欢太酸还能加点糖变成糖醋味~主料白...

作为一个地道的南方人，基本上一天三餐都离不开米饭，但是米饭会搭一些什么才好吃?什么食材才是最下饭的?每一个人都会对这个问题有自己的答案，毕竟，1000个人眼里也会有1000个哈姆雷特，但是小编觉得蒸肉末是一个特别不错的下...

花菜，属于是一种经常性的会遇到一种蔬菜，其味道还有样子，都足以被人喜欢。当然炒花菜是属于花菜的一种常见性的做法，怎样可以让花菜更加的入味呢？以下小编将会为大家所介绍到相关的做法，喜欢吃花菜的人们，可以一起来学习一下...

豆芽富含维生素和膳食纤维，是一道家常菜，豆芽的烹饪方式有很多，可以用来煮，用来凉拌，还可以用来炒，还有很多时候，豆芽是作为配菜出现在餐桌上，今天就用最简单的方式来做一道炒豆芽，这是很多新手入门的菜品，做法超级简单，下面就一...

“韭菜炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋，属于零技巧的小炒，一般的新人都是选择这样的小炒入手，这个很简单，只要盐味合适，基本都是可以的，但是要想炒的更好吃，主要是火候和速度。相信自己，就是不会做饭的你也一定能炒出好吃的小炒哦！平时不...

海底捞是以川味为主，融合各地火锅为一体的大型餐饮企业，那么海底捞学生打折一个月几次，去海底捞的必点菜品是什么呢，以及还有哪些隐藏优惠呢，跟我来看看吧!一、海底捞学生打折一个月几次1.6.9折海底捞学生6.9折，一个月可以...

今天给大家推荐一道家常小炒菜。这是我们生活中常常可以看见的美食就是莴苣，今天就是莴苣炒肉。现在虽然猪肉价格有点上涨但是这道菜绝对是让你吃了还想吃。平时生活中可以作为一道家常炒菜一直吃。什么我不允许你还没...

中华美食可谓博大精深，尽管各地存在美食差异，但是无论南方北方一年四季都有喝汤的习惯。汤种类繁多集成了中国人上下五千年的智慧，传统做法与创新烹饪的碰撞，历代厨师不断改良着汤品的口味、功效与成色。而汤也不再是最初...

提前用盐水将花菜煮至7分熟。花菜较大，形状不规则，不容易入味，长时间加热让其入味的方法会让花菜失去爽脆的口感。因此采用提前用盐水煮花菜的方式，能够保留花菜的口感。花菜在加了盐的开水中煮1分钟左右就有7分熟了，捞出...

青椒用的是大青椒，不是小尖椒，大青椒相对来说没有那么辣，辣椒的香味也会更重。肉丝的话对于懒人来说有点麻烦，可以买现成的肉丝，自己切肉丝太麻烦了。辣椒炒的时间不宜太久，个人喜欢吃脆一点的，如果喜欢吃软一点就可以多炒一...

“拉花需要非常扎实的技术，它不只是让一杯卡布奇诺更加美貌，也是制作者心意的体现。许多复杂拉花要练习较久，今天分享的相对简单：心形拉花入门教程，从道具到手法，逐步拆解。稍加练习，就能为喜欢的人倒出一杯“有心”咖啡。在...

餐饮提问：成都上善佳冒菜的前景好？我是个刚出校门的学生，想去加盟学习！那一刻回答：大学生冒菜11800享终身制，除了冒菜技术，还免费赠送担担面、伤心凉粉、酸辣粉、凉面、冰粉的操作技术，很适合楼主这样刚毕业的大学生，可以多了...

超级美味的泡椒牛肉芹菜碎，做法很简单，上桌之后酸酸辣辣的超级开胃，是我最喜欢的下饭菜。饭桌上一旦有了它，米饭那是一口接着一口，一碗接着一碗地吃，根本不用担心剩米饭。主料芹菜：400克牛肉：200克辅料姜：2-5克盐：5-10克泡椒：5-1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：1个鸭蛋：1个辅料葱：适量米饭：适量盐：适量油：适量具体步骤1.装备米饭.2.胡萝卜,葱,鸭蛋.3.把胡萝卜去皮洗净切好.葱切好.4.热油锅,把蛋打下去煎...

酒文化蕴含着丰富的关于酒的知识以及历史文化渊源。酒文化入门主要是针对酒的一些基础知识，以及酒的存储保质期限酒的品牌文化的一些入门了解，酒文化入门比较简单，易于学习。...