DIY蜜汁牛肉脯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛肉 ：500

辅料

葱 ：适量
蜂蜜 ：适量
糖 ：5勺
盐 ：2勺
味精 ：1勺
酱油 ：适量
辣椒粉 ：适量
姜 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.准备好牛肉，和所需配料。牛肉切片

2.准备好调料，葱切段，姜切片备用，这里只是用来腌制牛肉，所以不用准备过多。

3.将切好的牛肉片（刀工不太好，最好可以直接买到涮火锅用的鲜牛肉），配料放到一起，牛肉均匀涂上调料后，放入冰箱（冷藏）40分钟左右。

4.在烤盘上铺上锡箔纸，在锡箔纸上均匀涂上橄榄油

5.将腌好的牛肉片铺在锡箔纸上，烤箱预热5分钟，放入烤箱200度上火烤制15分钟（10分钟时，拿出涂上蜂蜜），反面涂上蜂蜜，再烤制5—10分钟（这里看个人喜好，喜欢软点可以烤时间短些）

6.第一次做，卖相不太好，但口感不错！