DIY-瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：60
大米 ：100

辅料

葱花油 ：适量
腌鸡蛋 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.大米冷水下锅

2.猪肉切小条，腌鸡蛋或者皮蛋切小块，葱切末，家里没鲜姜了，有的切丝

3.猪肉加胡椒粉、盐、葱姜腌制

4.大米熬至开花后下入腌好的猪肉划散

5.加腌鸡蛋

6.加葱花油

7.加葱末

8.熬至粘稠出锅即可

烹饪技巧

有皮蛋的加皮蛋更好