DIY西湖牛肉羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西湖牛肉羹是一道很健康很传统的美食，吃过的人都赞不绝口。牛肉的色泽金黄发亮的，混合着各种香料调酱，再配上一小撮香草在面头上，那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方，让亲们可以在家就能做出好吃的西湖牛肉羹，再也不用出门大老远的跑去吃啦。让我们一起来做一下吧。

主料

牛肉 ：200g

辅料

香菇 ：8个
豆腐 ：半块
生粉 ：少许

具体步骤

1.原材料：牛肉、豆腐和香菇切丁，鸡蛋一个。

2.焯一下香菇

3.水开焯一下牛肉

4.另起锅烧开水，下入食材。

5.食材八成熟，下调好的生粉.

6.再下蛋清拌匀，下盐巴和鸡精调味即可出锅。

烹饪技巧

无