自己做的红薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红薯 ：一根
面粉 ：1杯

辅料

酵母 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.做饭的时候把红薯蒸熟。

2.红薯压成泥。

3.红薯泥里加入适量面粉，白糖，酵母和少量水。

4.揉成光滑的面团，盖上湿布。

5.发酵至两倍大。

6.再把发酵好的面团揉出气泡，并擀成簿片。

7.再卷好，用刀切成均匀的小块。

8.放蒸屉里发酵十分钟左右，再上锅蒸20分钟。

9.红薯香的馒头。

烹饪技巧

1.面团擀成簿片，卷起的时卷得紧一些，这样蒸出来才结实。