自己做的红枣馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：1000

辅料

红枣 ：适量
碱 ：适量
面头 ：适量

具体步骤

1.面粉加水加了面头一起弄成面团并发酵

2.取出面团分成若干个小面团，排气并松面十分钟

3.大红枣洗净

4.取一只面团包入一只大枣

5.再揉成馒头的样子

6.放入蒸锅

7.加盖大火蒸20分钟即可

8.出锅

烹饪技巧

一般在蒸前要醒发十分钟，也可以凉水起锅，水开后再算时间