![自制红薯叶馒头怎么做好吃又简单]( "自制红薯叶馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
红薯叶 ：
适量 辅料
水 ：
适量生抽 ：
适量香油 ：
适量瓣蒜 ：
4-5个盐 ：
适量 具体步骤
1.红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。
![自制红薯叶馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "自制红薯叶馒头怎么做好吃又简单 第2张")
2.然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。
3.然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。
4.蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
烹饪技巧
红薯叶馒头蘸着吃，人生不要太幸福哦！剩下的红薯叶柄，妈妈一般用来焯水后凉拌：加醋、糖、盐、辣椒油。
