![好吃的大蒜叶炒茄子怎么做好吃又简单]( "好吃的大蒜叶炒茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟大蒜叶炒茄子可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是茄子，茄子在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏茄子营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。
主料
茄子 ：
适量 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱蒜姜 ：
适量 酱油 ：
适量大蒜叶 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 具体步骤
茄子，胡萝卜洗净
茄子切丝，肉丸切小块
蒜叶嫩的地方，用凉水泡洗干净
切开，胡萝卜洗净切丝
热锅热油，放入胡萝卜翻炒。放入切好的肉丸翻炒
放入蒜叶翻炒，添适量酱油，放入茄丝翻炒
添适量水，适量盐，出锅了
