美味的火腿西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一直以为西葫芦只可以做菜，没想到做成火腿西葫芦鸡蛋饼，也是非常好吃的！西葫芦水分充足，滋润皮肤，也可以调节人体新陈代谢，清热利尿，润肺止咳。因为整个馅饼比较厚，所以需要制作的时间较长，另外，喜欢吃酥脆的，可以烙制的时候适量多加点油。

主料

西葫芦 ：150

辅料

花生油 ：适量

具体步骤

西葫芦切成丝，火腿切成细条，放入大碗中，打入两个鸡蛋

加入一些面粉

加入适量的水和盐调成稀糊状

平底锅入油烧热至8,9成

把调好的面糊倒入平底锅铺满锅底

小火慢慢煎至一面焦黄翻过一面再煎另外一面

两面都煎至黄焦后取出切片即可