肉夹馍的做法 快捷早餐之……肉夹馍 肉夹馍怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉夹馍的做法步骤

• 1、头一天晚上，用稍许酵母发上面。

• 2、早晨起床后将炖好的肉隔水加热。

• 3、发好的面按需做好剂子，擀成长条状。

• 4、从一头卷成卷儿。

• 5、竖立着按压。

• 6、擀成圆饼。

• 7、放入电饼铛加热至两面金黄。

• 8、这时炖肉差不多已经热了，剁碎夹入馍中。香脆可口，营养丰富的肉夹馍就做好了。特别适合上学的孩子做早餐。

小窍门

1.发面时酵母可少放些，我的经验是半发面做的馍最脆。夏天时我会在睡觉前放进冰箱以控制发面的程度。
2.炖肉另有专题，不细说了。建议炖一锅肉后按每顿所需小包装冷冻，一次一袋很是便捷。