可口的戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糖粉 ：80
鸡蛋 ：2个
低筋粉 ：90

辅料

水 ：30ml

具体步骤

1.蛋黄和蛋清分离

2.蛋黄打散放糖和水伴均，在放适量油拌均筛入面粉拌均

3.蛋白打到发泡加入糖粉，分3次加入

4.打到提起来这个样子就可以了

5.取1/3的蛋白放到蛋黄里面拌均取蛋白发次倒在蛋黄里面拌均，由下到上的拌

6.这样拌好，烤箱预热10分钟，把面糊倒烤盘里面140度考20分钟

7.可以开吃了

烹饪技巧

无