可口的樱桃戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :2个
细砂糖 :40
玉米油 :30
樱桃果酱 :80
樱桃戚风蛋糕是一款比较好吃的蛋糕,想想那甜甜美美的樱桃口味融入蛋糕里面,滋味肯定美得无法形容,同时还是一款不仅好吃而且漂亮的蛋糕,没有奶油所以糖含量比较低,也不会显得太油腻,所以做给孩子吃做给老人吃都是非常不错的。
主料
面粉 :38辅料
牛奶 :40鸡蛋 :2个
细砂糖 :40
玉米油 :30
樱桃果酱 :80
具体步骤
准备好材料
牛奶和玉米油用手动打蛋器拌匀
筛入低筋粉,拌匀
加入分离出来的蛋黄和樱桃果酱
用刮刀拌匀
细砂糖分三次加入蛋白内打发到出现短小尖角即可,烤箱开始上下管150度预热
取1/3蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
再倒回蛋白内翻拌均匀
把蛋糕糊倒入模具内,震出大气泡后放入烤箱中下层上下管150度烤制45分钟即可
把蛋糕糊倒入模具内,震出大气泡后放入烤箱中下层上下管150度烤制45分钟即可