金黄虎皮香酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香酥饼有各种各样的款式，有的饼做的比较厚而且整体是发面的，有的呢就比较薄，整个饼都是酥脆的。这个金黄虎皮香酥饼属于薄的饼，使用葱油来调味，那黄灿灿的色泽看着就有食欲，咬一口渣滓都掉下来了呢。咸香交织的那种口感真是空口一好吃

主料

面粉 ：200

辅料

油盐 ：适量
葱 ：适量
花椒粉 ：一小勺

具体步骤

面粉，水和面，揉成光滑的面团，密封饧30分钟

饧好后搓条，下两个剂子

将剂子揉成椭圆形状.刷油饧10分钟

将案板抹油，将剂子擀成长方薄片，涂抹油，撒葱花，盐，花椒粉

从长边卷起，适度抻长，盘成饼坯，.用手按扁，然后擀成薄饼

热锅热油下入饼坯，大火烙制，两面出现虎皮即可