香喷喷手撕香肠饼怎么做好吃又简单
怎么做香喷喷的手撕香肠饼，它的主要用料当然面粉是必须的，主要靠的是配料一些香肠，芝麻油、玉米粒等等，这些东西加进去才会做成手撕香肠饼呢。小孩子就最喜欢这样的早餐了呢，所以家长们现在就需要收藏这个做法啦，以后可以做给自己的孩子吃啦。
主料
面粉 ：500清水 ：250
酵母粉 ：3
辅料
油 ：50花椒粉 ：1
葱碎 ：适量
盐 ：3
玉米粒 ：适量
香肠 ：适量
白芝麻 ：适量
具体步骤
1.将油酥原料全部混合，搅匀。（油酥粘稠了，抹上去的多，起层效果就好，如果不想吃这么多的油，可以减少面粉的比例，调稀点，抹少点）
2.香肠切丁，玉米切丁，葱花切碎。
3.清水化开酵母粉，将面粉放入，揉匀，静置发酵至2倍大。（发酵时间不能一概而论，跟时间、温度、面团软硬都有关系，看状态是最重要的）
4.将发酵好的面团取出，揉匀。（因为要擀成正方形，所以揉面团的时候，尽量揉成方形，不要团圆）
5.将饼擀成长方形。（擀长方形，下一步的操作才会更轻松，所以这两步一定不要错哦，好好看看）
6.将油酥均匀抹在饼上。（因为我制作的这个油酥比较粘稠，所以全部抹上去了，如果你制作的油酥偏稀，就刷薄点，不然也会流出来的）
7.将香肠丁、玉米碎、葱碎撒在饼上。（这个用量根据个人喜好而定，我也是随手放的）
8.自底部开始，将饼卷起，宽约10厘米。（因为下一步要切成两部分，所以不要卷成圆形，不然不好切割，下一步不好卷）
9.将卷好的饼按压。（按压是为了将料压实，卷的时候不会松落）
10.将饼切割成两部分。（其中一部分卷起用电饭煲制作，另一部分我切了四块，用烤箱烤。如果没有烤箱，就将所有材料减半，两条一起卷起来。记得卷时接头处抹清水，帮助粘连）
11.取其中一条，卷起。（如果没有烤箱，你就将两条一起卷起来，记得抹清水粘合）
12.将饼放入电饭煲内。
13.用喷壶喷水，撒白芝麻点缀。（撒水是为了粘合白芝麻，没有喷壶就省略，撒点芝麻即可）
14.开启电饭煲煲仔饭功能。（煲仔饭功能工作时间长，底火高，制作出的饼有金黄的底，如果没有煲仔饭功能，可以选择普通的煮饭档，两个程序也好）
15.工作完成，上面是松软的。
16.底部有金黄的噶扎，很香的！
17.这是烤箱版，因为有上火，所以烤箱烘烤是上下都是香脆的，相比较电饭煲版，是不是还缺了一种口感呢！
18.另外的一半，切了四块。
1、油酥粘稠了，抹上去的多，起层效果就好，如果不想吃这么多的油，可以减少面粉的比例，调稀点，抹少点。2、发酵时间不能一概而论，跟时间、温度、面团软硬都有关系，看状态是最重要的。3、擀长方形，下一步的操作才会更轻松，所以这两步一定不要错哦，好好看看。4、因为我制作的这个油酥比较粘稠，所以全部抹上去了，如果你制作的油酥偏稀，就刷薄点，不然也会流出来的。5、按压是为了将料压实，卷的时候不会松落。6、其中一部分卷起用电饭煲制作，另一部分我切了四块，用烤箱烤。如果没有烤箱，就将所有材料减半，两条一起卷起来。记得卷时接头处抹清水，帮助粘连。7、煲仔饭功能工作时间长，底火高，制作出的饼有金黄的底，如果没有煲仔饭功能，可以选择普通的煮饭档，两个程序也好。
