准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
干辣椒 :
适量包菜 :
半个蒜 :
适量 辅料
油 :
适量 醋 :
适量五香粉 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.包菜半个
2.包菜清洗干净,甩干水分,撕成小块
3.准备好蒜和干辣椒
4.蒜切成片,干辣椒切成段,去掉籽
5.锅中倒入适量的油,烧热,先加入蒜片和干辣椒段炒出香味
6.再倒入包菜片,翻炒
7.一直翻炒到包菜叶变软时,加入适量的酱油和醋,再继续翻炒
8.加入适量的五香粉和鸡精,
9.一直炒到包菜变熟,关火,加入适量的盐,
10.虽然是第一次炒,但是味道还不错
烹饪技巧
等包菜翻炒的变软时再加入酱油和醋