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喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:2小时

主料

耐高糖酵母 :5
盐 :4
蛋液 :30
糖 :40
高筋面粉280
黄油 :30
水 :160
奶粉 :10

辅料

椰蓉 :60

具体步骤

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将主料中除黄油外所有材料加入面包机,揉10分钟后加入黄油,揉成光滑的面团

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第3张

2.等待面团发酵至两倍大

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第4张

3.在面团发酵过程中,将辅料中所有材料搅匀,制成椰蓉馅

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将发酵好的面团分成8份

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第6张

5.擀扁后包入椰蓉馅,收口

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第7张

6.收口朝下,擀扁一点,用刀切几条,整形成花的样子

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第8张

7.做好一盘后再次发酵至2倍大

喷香的椰蓉面包怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱中层,上下火180度,15分钟左右,至面包金黄色即可

烹饪技巧

整形时有点粘手,适当撒干粉