菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

牛腩烩胡萝卜土豆,这道菜非常的美味,地道。不知道亲们第一次吃是自己做的还是在外面饭店买的,记得第一次吃这道菜肴是在一家菜馆,当时觉得非常好吃,记忆犹新。后来自己在家学着做了几次感觉还挺成功的,非常开心,今天把制作方法交给大家!

主料

土豆 :1个
牛腩 :1000
胡萝卜 :1个
洋葱 :1个

辅料

海鲜酱 :适量
炖牛肉调料包 :适量
柠檬酱 :适量
番茄酱 :适量
蚝油 :适量
柱候酱 :适量
红烧酱油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
枣 :5粒
盐 :适量

具体步骤

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第2张

1.牛腩买回来切成块,用清水充分的将血水泡出,约4个小时左右,中间换2-3次的清水。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。(用纱布包个小包)

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第4张

3.去除血水后,将牛肉洗净,放入电压力锅依次的放入调料。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第5张

4.加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第6张

5.加入适量的清水。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第7张

6.电压力锅30分钟左右。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第8张

7.等待牛奶熟的时候,准备配菜。胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第9张

8.土豆和胡萝卜切成滚刀块过油备用。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第10张

9.洋葱切大块备用。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第11张

10.炖好的牛肉自然冷却打开锅盖,加入适量的盐调味。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第12张

11.炖牛腩就做好了。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第13张

12.炒锅中放入适量的牛腩汤汁,加入土豆、胡萝卜和洋葱大火炖熟。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第14张

13.砂锅烧热备用。待锅中个汤汁收的差不多的时候,倒入砂锅,加入牛肉拌匀,撒上一些黑胡椒碎即可上桌。

美味的牛腩烩胡萝卜土豆怎么做好吃又简单 第15张

14.经典美食炖牛腩。

烹饪技巧

红烧酱油中是含糖的,不用另加。